Φρέσκος βασιλικός πολτός παράγεται από την μονάδα μας όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος στο Τσεπέλοβο – Ζαγοροχώρια – Ιωάννινα τους μήνες Ιούνιο και Ιούλιο. Διατηρεί της ιδιότητές του αν τον συντηρήσουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 1 χρόνο ενω στο ψυγείο για 6 – 8 μήνες.
