Στον κύκλο της μελισσοκομίας, τίποτα δεν πάει χαμένο! Ακόμη και τα απολεπίσματα, τα μικρά κομμάτια κεριού από τις κυψέλες, βρίσκουν τον δικό τους σημαντικό σκοπό.
Μετά τον αρχικό διαχωρισμό, το λιωμένο υγρό (από το διαχωριστήριο) εισέρχεται σε ειδικό δοχείο.
Εκεί επιτυγχάνεται ο φυσικός διαχωρισμός του αγνού κεριού από το μέλι.
Αφαιρούμε προσεκτικά το ενδιάμεσο στρώμα κεριού και μελιού.
Το κερί αξιοποιείται για την παρασκευή κεραλοιφής.
Το μέλι επιστρέφει ως πολύτιμη τροφή στις μέλισσες ή χρησιμοποιείται στην ζαχαροπλαστική.
Κάθε σταγόνα μετράει!
